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ビアテイスター、ビール好きは役に立つかも!?

ブログ筆者はアルコール(特にビール)が大好きです。
今回初会する『ビアテイスター』という資格はスキルアップというより
趣味に近い資格かもしれません。

でも、好きな事に関する資格だったら積極的に取得するのもいいですね。
いつその資格が役立つかが分からないし、話のネタになりますからね。

ビアテイスターとはビールを選ぶポイントや、ビールを美味しく飲む為の飲み方について
アドバイスを行う、言わばビールに関するエキスパートと言える資格です。


ビアテイスターの資格を取得するには日本地ビール協会が主催するセミナーを受講し、
試験に合格しなければなりません。

試験では、ビールに関する知識を問う筆記だけではなく官能評価(テイスティング)も
行われます。(下戸の人にはオススメできません!)
ビールについての知識だけでなく、実際にビールを評価するために味や品質、更には
感性も重要視されるわけですね。

ビアテイスター上位資格にはビアコンペティションで審査を行うビアジャッジなる資格もあります。
それではビアテイスターの資格を取得するための概要を見てみましょう。

≪受験資格≫

日本地ビール協会会員
(受講・受験時の入会可能、入会資格は20歳以上)

≪試験内容≫

筆記試験・・・ビールの味わい方や味・品質・スタイルの評価方法等
官能評価試験(テイスティング)
約30種類のビールを試飲しながら、官能評価の方法、
オフフレーバー(ビールにあってはならない味や臭い)、
ビアスタイルなどを学ぶ。

≪受験料≫

受講・受験料・・・16,000円
入会金・・・10,000円
年会費・・・12,000円

合格率 約85%

もちろん資格取得後は、その資格を生かしアイデア次第では新たなビジネスチャンスが
あるかもしれません。
直ぐに思い浮かぶのはソムリエのように、飲食店で料理に適したビールを提案する、という事が
考えられますね。
ビールを使った新たな料理を開発して、そのレシピを出版するという考えもあります。
現代だと、ブログにレシピを紹介して認知度が上がればチャンスは至る所に転がっていますから。


スペシャリストが求められる昨今ですが、どんな分野でもその道を極める事で
新たな展開を考えられるのではないでしょうか?

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