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茶ムリエは合格率30%の狭き門

冬は’コタツでミカンとお茶’、日本人ならではの光景かもしれません。
お茶は日本人と深い関わりがありますよね。お茶の歴史も遠い昔まで
溯りますし。

先月、江東区内で「日本茶インストラクター」の実技試験が実施されました。

この茶ムリエ資格はNPO法人「日本茶インストラクター協会」が認定する民間資格です。


試験会場にはお茶の専門店に勤務する言わば「お茶のプロ」の他に若い女性の姿や
外国人の姿まで見られたそうです。
そう言えば’green tea’は外国でも人気が高まっているという事を聞いたことがあります。
実技試験である茶葉の鑑定には五感を総動員しなければなりません。
匂いや味はもちろんの事、手触りまでも駆使して受験生達は真剣に茶葉と向き合いました。
言わずもながですが香りを混乱させる化粧やハンドクリームは試験会場ではご法度です!

実技試験以外でもお茶に対する知識やそれを説明する能力も求められるお茶ソムリエ
合格率はわずか30%ほど、合格した先には日本教室の講師や和風カフェのプロデューサーと
いった道が拓けているそうです。

日本人の心(和の心)が見直されてきています。アカデミー賞を受賞した映画「おくりびと」も
納棺という諸外国では見られない’おくり’の儀式を見事に表現し、多くの人の心を
捉えました。

お茶にも深い歴史があります。お茶の心を知る事で現代に新たな形としてその心を
伝えることが出来るかもしれません。


その現れの一つが昨今店舗が増えている「日本茶カフェ」や「和茶ダイニング」では
ないでしょうか。
ヨーロッパなどに行くと、カフェでコーヒーや紅茶を飲みながら寛ぎの一時を過ごす習慣が
あり、日本でもオープンカフェで同じような光景が見られます。
けれど、今後は日本茶カフェで日本茶を飲みながら思い思いの一時を過ごすように
なるかもしれませんね。

そんな時にお店のコンセプトやヴィジョンを達成するために茶ムリエが必要とされそうです。
日本茶を伝える事で日本人の心までも伝える日本茶ソムリエたち、彼らの活躍の場は
無限に広がっています。


□YESプログラムが拡大□

厚生労働省が、民間企業が提供しているスキルアップ講座について、新たに254講座、29試験を
「YES-プログラム」 (若年者就職基礎能力支援事業)の対象として認定したそうです。
今回の認定により、認定講座・認定試験の数は、1,516講座(184機関)・302試験(43機関)と
なりました。

「YES-プログラム」とは、企業の求める「就職基礎能力」である

* コミュニケーション能力…意思疎通、協調性、自己表現能力
* 職業人意識…責任感・主体性、向上心・探求心(課題発見力)、職業意識・勤労観
* 基礎学力…ビジネス文書の作成・読解、計算・計数・数学的思考力、社会人常識
* ビジネスマナー…基本的なマナー
* 資格取得…情報技術関係、経理・財務関係、語学力関係

を若年者が効果的・効率的に修得することを支援し、その修得を公証するプログラムです。

このプログラムを学んだ若者は、履歴書等に
「YES-プログラム認定試験(コミュニケーション能力)合格 」
「YES-プログラム認定講座(職業人意識、基礎学力、ビジネスマナー)修了 」のように書いて企業に
自己PRができるという利点があるそうでうですが・・・

現実はそんなに甘くないと思います。
講座を終了したくらいで企業の人事担当がそれを高評価するとはとても思えません。
このブログのコンセプトである、資格の先を考える必要があるのではないでしょうか?

YES-プログラムを受けて合格や修了を目指す事は否定しませんが、
合格・修了=就職、と結びつけるのは考えが浅はかです。

勉強をしながら自分の将来をイメージしてそれと結びつける事が第一歩かも
しれませんね。
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